Tradisjonell mat i Asia
Asiatisk mat inkluderer krydret og aromatisk mat fra vietnamesiske, koreanske, thailandske, kinesiske, japanske, filippinske, malaysiske retter (mange retter tilberedes på basis av ris).
Mat i Asia
Retter med asiatisk mat kan ikke tenkes uten tradisjonelle nudler - du vil ha muligheten til å prøve det i supper eller salater, som regel krydret med soyasaus. I tillegg til soyasaus, elsker asiater å komplettere oppvasken med fiskesaus, wasabi, ingefær, chilikrydder, karripasta, tofuost.
Siden asiatiske retter er krydret med krydder, for eksempel i Korea, kan du smake retter supplert med stekt sesamfrø, og i Kina - anis, stjerneanis, Sichuan pepper.
Å reise til asiatiske land er et gourmetparadis: De kan prøve delikatesser berømt for uvanlige eiendommer. Slike delikatesser inkluderer fermenterte soyabønner natto (disse krydret bønnene har lukten av skitne sokker), skilpadde gelé (den er laget av pulverisert skilpadde, og siden gelé er bitter, det vil si at det er bedre med kondensert melk eller honning), bassachi (denne retten rått hestekjøtt inneholder lite kolesterol og mye protein), japansk puffer fisk (denne giftige fisken, men tilberedt riktig er trygg og myk).
I tillegg kan du i asiatiske land prøve tradisjonelle retter - sashimi, sushi, en rekke kulinariske mesterverk av sjømat og fisk, retter med ris og kjøtt.
Når du besøker asiatiske land, er det verdt å ha en ide om universelle prinsipper som er relevante for ernæring. I Kina anbefales det for eksempel å prøve lokale retter gradvis, og skifte forbruket av disse rettene med din vanlige mat. Og i Indonesia, før du spiser, anbefales det å drikke flere slurker av en alkoholholdig drikk, for eksempel konjakk - dette vil unngå magesmerter og infeksjoner..
Hvor å spise i Asia? Til tjeneste:
- kafeer, restauranter;
- fast food-restauranter;
- sushibarer.
Drikkevarer i Asia
Populære drinker i Asia er te, sake (risvodka), øl, vin, “slangevodka” (hun blir insistert på en levende slange, ginsengrot og forskjellige urter).
Gastronomisk tur til Asia
En gastronomisk tur til Asia er den rette løsningen for matelskere og matelskere. En tur til Phuket, til Koh Samui, Taiwan, Hong Kong osv. Vil bli ledsaget av kvelds- eller natteturer for mat - du kan prøve mat som lukter krydret, krydret og ukjent. I tillegg kan du smake blekkspruter, slanger og tusenbein, eksotiske frukter.
Vil du smake på asiatiske land? Legg ut på en gastronomisk tur, spesielt siden smaken og aromaen i lokal mat vil gi deg en fantastisk base for minner om ferier i asiatiske land.
Bilder av asiatiske nasjonale retter -
-
-
