Tradisjonell australsk mat
Kjøkkenet i Australia er preget av det faktum at asiatiske retter er utbredt her, og det er derfor det ofte serveres her enten nesten rå, eller produkter som er bearbeidet uten anerkjennelse..
I Australia kan du prøve eksotiske frukter og delikatesser som blå krabbe, possum filet, krokodillekjøtt, hai lepper.
Mat i australia
Kostholdet til australiere består av frukt, grønnsaker, kjøtt (kylling, lam, svinekjøtt, storfekjøtt, lam, kenguryatina, krokodillekjøtt), fisk, sjømat (østers, kamskjell, blåskjell, hummer, reker, blekksprutkrabber), meieriprodukter (ost, egg ).
I Australia bør du prøve chiko-rulle (eggrull fylt med lam, ris, bygg og grønnsaker), kengurukjøttbiff med sopp, vegemitt (en pasta basert på gjærekstrakt, løk og selleri), lamington (kjekskaker dekket med kokosnøtt og sjokolade).
Hvis du er en kjøttelsker som australierne, vil du ikke bare finne et bredt utvalg av kjøttretter på restauranter, men du kan også grille kjøtt selv (elektriske griller er installert på en hvilken som helst parkeringsplass).
Hvor å spise i Australia? Til tjeneste:
- kafeer og restauranter hvor du kan bestille retter fra europeisk og annen verdensmat;
- restauranter som spesialiserer seg på et bestemt kjøkken (italiensk, gresk, thai);
- hurtigmatrestauranter (internasjonale kjeder - Subway, KFC, McDonalds, Burger King, lokal kjede - Red Rooster);
- puber (her kan du ikke bare prøve forskjellige typer øl, men også bestille entrecote, sjømat, stekte poteter, pølser, grillmat, salater).
Drikkevarer i Australia
Populære drinker av australiere er te, kaffe, melk, fruktjuicer, øl, vin, australsk mørk rum.
Ølelskere bør prøve merker som VB, Fosters, Coopers, Tooheys, Four XXXX og vinelskere - Wolf Blass, Hardy’s, Yalumba, Lindeman’s.
Gastronomic Tour til Australia
Hvis du drar på en gastronomisk tur til Australia, kan du besøke restauranter med uteterrasser og nyte uovertrufne retter og viner i verdensklasse. Om ønskelig kan du arrangere middag i Sydney Harbour i en gourmetrestaurant, kafé eller om bord i et skip med utsikt over havnen.
Australia er ofte vertskap for mat- og vinfestivaler. Når du for eksempel har kommet til sjømatfestivalen, kan du smake på retter tilberedt av sjømat, og du kan prøve forskjellige slags viner ved å gå på festivalen “Vinkjeller”.
Siden i Australia ligger de fleste vingårder i nærheten av de største byene som tilbyr å besøke “backstage utflukter”, har du muligheten til å besøke førsteklasses restauranter og leksjoner om å vurdere kvaliteten på vin med smaksprøver.
Når du ankommer Australia, vil du tilbringe en uforglemmelig ferie på dette fjerne kontinentet..
Bilder av australske nasjonale retter -
-
-
