Drikker av Østerrike
Når det gjelder Østerrike, lukker musikkelskeren blankt øynene fra de farende minnene om å besøke Wien-operaen, den søte tannen sukker om luftkaken som er igjen i vinduet til sukkervarer, og fotografen blar gjennom et album med herlige bilder av Hofburg-palasset. Et fantastisk land gir hver gjest muligheten til å glede seg over turen, og tilbyr et utvalg av alpinanlegg og praktfulle templer, østerrikske kulinariske mesterverk og drinker, ubehagelig betraktning om en gatestrøm gjennom et kaffebarvindu på en wienergate og går langs smale stier til brusende fjellfosser.
Østerrikes alkohol
Som ethvert medlem av EU er Østerrike underlagt ensartede tollregler som ikke tillater import av mer enn en liter sterk alkohol til landet. Øl eller vin kan tas to liter med deg, men få mennesker gjør dette på grunn av kvaliteten og den rimelige alkoholen i Østerrike. En liter øl i en østerriksk bar vil koste 2-5 euro, avhengig av type drikke. En flaske lokal tørrvin i supermarkeder koster omtrent det samme..
Nasjonal drink av Østerrike
Alle, som aldri engang har vært i Østerrike, smakte nesten helt sikkert på en drink kjent i hele verden og elsket av millioner av kaffe-elskere. Vi snakker om wienerkaffe, hvis popularitet for mange år siden gikk over landegrensene til bare stater, men også til hele den gamle verden. Den nasjonale drinken til Østerrike dukket opp i Wien på slutten av 1600-tallet. Posene med kaffebønner som var igjen etter den tyrkiske beleiringen kom godt med for markedsføreren Kolszitsky, som hadde smakt en magisk drink under sitt besøk i Det osmanske riket. Han åpnet sitt første kaffehus i Wien sentrum og vant borgernes hjerter med sin opprinnelige oppskrift på å lage kaffe. Han maskerte for uvanlig og bitter smak ved å tilsette honning og fløte.
I dag er det mer enn tusen kaffehus i landet, og oppskriften på moderne wienerkaffe har endret seg noe så langt:
- Lag sterk svart kaffe med en hastighet på 1 ts. nykvernet kaffe i et halvt glass vann og hell i en høy kopp.
- Pisk et halvt glass krem med et par skjeer sukker og vanilje etter smak i et sterkt skum og ha på toppen av kaffen.
- Dryss en hette med skum med revet sjokolade eller kanel.
Bestill et stykke signatur sjokolade aprikos kake med kaffe for full effekt av nedsenking i wieneriske virkeligheter. «Sacher».
Alkoholholdige drikker i Østerrike
Østerrikes tradisjonelle alkoholholdige drikker er øl som ikke er dårligere i forhold til tyske varianter, hvit tørrvin fra bær av lokale vingårder og fruktknaps, som fra vane kan virke for sterk, og derfor er bra for suvenirer til venner og kollegaer som drikker lite..
Bilder -
-
-
-
