Tradisjonell Costa Rica mat
Mat i Costa Rica er preget av at kostnadene er høyere enn i mange land i Mellom-Amerika, men lavere enn i Europa og USA. Det er verdt å merke seg at kostnadene for mat avhenger av om du vil konsumere lokale eller importerte produkter: den billigste måten er å kjøpe dem på bondens markeder. Hvis du foretrekker å kjøpe importert vin, dyre kjøttprodukter og andre varer brakt til landet fra utlandet, øker matkostnadene dine med 2-3 ganger.
Mat i Costa Rica
Kostrikansk mat ble påvirket av spanske og indianere kulinariske tradisjoner. Kostholdet til Costa Ricans består av kjøtt, fisk, belgfrukter, grønnsaker, frukt, ris, sjømat (østers, reker, krabbe).
I Costa Rica bør du prøve varme svarte bønner, krydret med hvitløk og forskjellige krydder (frijolesnegros); usøtet stekte grønne bananer (patacones); butterdeig paier med sesamfrø fylt med ost, grønnsaker, kylling eller poteter (empanados); ris med bønner og grønnsaker (casados); bakt fisk (laplancha); kokt havfisk med sitronsaft, koriander og løk (ceviche); tykk suppe med storfekjøtt, grønnsaker, krydder og forskjellige urter (olladecarne); malt biffrett med grønnsaker, tomatpuré og hvitløk (picadillo).
Søt tann kan glede seg over stekte søte bananer med ost (platanosmaduros), eksotiske frukter (pasjonsfrukt, mango, papaya, maranon, mamones), kaker og kaker.
Hvor å spise i Costa Rica? Til tjeneste:
- kafeer og restauranter hvor du kan bestille retter fra Costa Rica og andre retter (kinesiske, meksikanske, franske og andre restauranter er åpne i landet);
- restauranter i internasjonale hurtigmatkjeder (KFC, McDonalds), “soda” (lokale gatekjøkkenfirmaer), LasBrasas (en stor kjede spisesteder som tilbyr sine besøkende å smake på det tradisjonelle lokale kjøkkenet).
Lokale retter er praktisk talt ikke krydret med eksotiske krydder, men på bordet ditt i enhver matbedrift vil det være en flaske ketchup eller chili.
Drikkevarer i Costa Rica
Populære drinker fra Costa Ricans er kaffe, urtete, kjøtt (en forfriskende drink med vann, fersk frukt og sukker), fruktjuicer, rom, lokal kaffelikør, øl. Ølelskere kan smake Imperial, Bayern, Pilsen, og romelskere kan glede seg over Centenario, Platino, Cacique, Abuelo.
Gastronomisk tur i Costa Rica
Når du drar til Costa Rica, besøker du pittoreske gårder og kaffeplantasjer, smaker Costa Rica-retter både på restauranter og i lokale landsbyer som besøker lokale innbyggere.
Ferier på Costa Rica vil avsløre for deg lokal prakt - fjelltopper, aktive vulkaner, tett våt jungel, fantastisk natur, nasjonalparker, huler, fosser, fantastiske strender, uvanlige kostrikanske retter.
Bilder av nasjonale retter av Island -
-
-
