Tradisjonell tsjekkisk mat
Mat i Tsjekkia er preget av relativt lave priser. Men det er verdt å vurdere at kostnadene for mat i store byer er litt høyere enn i provinsene.
Mat i Tsjekkia
Når du planlegger å bestille en omfattende lunsj på tsjekkiske institusjoner, må du lære at en tradisjonell lunsj inkluderer 2-3 retter. Den første kan for eksempel serveres varm suppe, den andre - kjøtt med en side rett, og den tredje - salat eller dessert.
I Tsjekkia bør du absolutt prøve de mest populære suppene - kulajda (soppsuppe med melk), cesnecka (hvitløksuppe), rajska polevka (tomatsuppe), cockova polevka (linsesuppe). For det andre i Tsjekkia, vil du bli tilbudt å behandle med retter med storfekjøtt, kylling, svinekjøtt, and, komplettert med en sideskål i form av pommes frites, ris, pasta, bakte poteter.
Hvis du kommer til Tsjekkia, må du prøve melbollene (dette er tsjekkiske dumplings, hvor fyllet kan være enten kjøtt eller grønnsak, slik at de kan fungere som en hovedrett eller siderett); stekt karpe panert; bramborak (hvitløkspannekaker med poteter); zavinac (forrett basert på syltede og rullede fiskestykker som er fylt med syltede grønnsaker), medovnik (kake med valnøtter og honning), strudl (eplepai dekorert med pisket krem).
Hvor å spise i Tsjekkia? Til tjeneste:
- kafeer og restauranter hvor du kan smake på både hovedrettene i tsjekkiske og andre kjøkken;
- snackbarer (her kan du smake deilige tsjekkiske snacks - stekte pølser, druknet, kylling);
- hostinec (i disse barene kan du bestille øl og lett snacks);
- steder hvor du kan kjøpe fast food (boder, boder, automater, “distribusjon” mat).
Drikkevarer i Tsjekkia
Populære drikker av tsjekkere er varme fruktdrikker, fruktdrikke fra bær, varm sjokolade, øl, brennevin og tinkturer (de er laget av urter, frukt, bær).
Siden Tsjekkia er kjent for forskjellige øltyper, er det verdt å prøve Staropramen, Pilsner Urquell, Bernard, Kozel, Gambrinus når du besøker dette landet. Hvis målet ditt er å prøve ekte tsjekkisk øl, kjøp det på de stedene der det selges for tapping (flaskeøl har en litt annen smak).
Når det gjelder vinene, er det verdt å prøve moraviske viner i Tsjekkia - Wavrzyniec, Rulandsk, Tramin.
Gastronomisk tur til Tsjekkia
Etter å ha gått på gastronomisk tur til Tsjekkia, vil du kunne besøke bryggerier (en omvisning på fabrikkene sørger for å smake på forskjellige typer øl), spise på en av restaurantene med et folklore-program. Her kan du smake nasjonale tsjekkiske retter, brus, øl og vin i ubegrensede mengder, samt oppleve atmosfæren i tsjekkiske høytider, se forestillinger fra profesjonelle musikere og dansere i nasjonaldrakter..
En tur til Tsjekkia vil gi mye glede og estetisk glede for elskere av velsmakende og sunn mat.
Bilder av tsjekkiske nasjonale retter -
-
-
