Tradisjonell ghana-mat
Mat i Ghana er preget av det faktum at du på hotell og mange restauranter ikke bare kan spise tradisjonelle lokale, men også europeiske retter. I tillegg er kostnadene for mat i lokale institusjoner ganske lave..
Mat i ghana
Kostholdet til Ghanaians består av supper (grønnsaker, peanøtter, en palme nøtt tilsettes dem), sjømat (reker, blåskjell, krabber), fisk, grønnsaker og frukt, belgfrukter, ris.
I Ghana bør du prøve kebab; couscous baller laget av knust yams og kassava (fufu); fisk stuet i palmeolje (fantefante); baller med knust kassava og avokado (akyeke); en tallerken med villt kjøtt av dyr (akrantee); kjøtt med ris (yolof); stekt kalkun (“chofi”); stekte snegler (“grønn grønn”); øre av makrell og laks i tomatsaus; stekte svarte bønner, tørket fisk, tomater og løk; krabbe og rekesalat med egg, tomater og løk (“gary foto”).
Og søt tann kan glede seg over frisk frukt og frukt (bananer, kokosnøtter, papaya), stekte bananer krydret med ingefær, moset ingefær, melk og sukker, forskjellige arabiske søtsaker.
Hvor å spise i Ghana? Til tjeneste:
- kafeer og restauranter, i menyen hvor du kan finne retter fra nasjonale, kinesiske, franske, Midtøsten og andre retter;
- steder hvor du kan kjøpe fastfood.
For en rekke krydder, økologisk mat og eksotisk frukt, ta turen til Kanesha Market (ligger i Accra). Du vil ikke forlate dette markedet uten å handle, for her kan du finne det største utvalget av matprodukter (ikke glem å forhandle).
Drikkevarer i Ghana
Populære ghanesiske drikker - te, kaffe, kakao, fruktjuicer, brus fra korn “askenski”, palme vin, brygget øl “pitot”, maisøl “asana”, “akpeteshi” (en drink som er en krysning mellom gin og brennevin).
Ghana Gourmet Tour
I Ghana kan du besøke kafeer og restauranter hvor du kan bli kjent med nasjonalt kjøkken.
Hvis du ønsker det, kan de arrangere en tur til bosetningen av Dgomba-stammen (dette eldgamle folket bor i runde leirhytter nord i Ghana). Her vil du se lederens store hytte der eldste i stammen møtes, samt bli kjent med kulturen, levemåten og skikkene til dette folket, som sikkert vil behandle deg med sine nasjonale retter.
På en ferie til Ghana vil du se slott fra de britiske og portugisiske epoker, besøke lyse og fargerike markeder, du kan gå turer, involverer besøk i fjellene Adaclou og Afajato, svømme, dykke, fjellklatre og prøve det lokale kjøkkenet.
