Tradisjonell mat fra Montenegro
Mat i Montenegro er preget av enkel, upretensiøs og sunn mat. Uansett tykkelse på lommeboken, vil du i enhver lokal institusjon få servert deilige retter laget av økologiske produkter.
Mat i Montenegro
Grunnlaget for dietten til Montenegrins er kjøtt (svinekjøtt, lam), grønnsaker, krydder, fisk, sjømat, ost (fetaost, ristet, kachamak, lime), supper (kylling, fisk, grønnsaker, kjøtt), melprodukter (Gibanitsa - fylt kake fra cottage cheese; burek - pai med ost- eller kjøttfylling; forskjellige ruller, for eksempel med syltetøy eller valmuefrø).
Montenegriner spiser enhver tallerken med stuede eller ferske grønnsaker, hjemmelaget brød eller flatkaker.
Når du ankommer Montenegro, bør du prøve slike nasjonale retter som prosciutto (tørket storfekjøtt eller svinekjøtt skinke), chevapchichi (grillet burger), rajjnichi (kjøtt pakket inn i prosciutto og spredt på spyd), skvett (kotelett, som er basert på kjøttdeig av tre varianter) og andre.
Hvor å spise i Montenegro?
Til tjeneste:
- konoby (små restauranter hvor du kan smake på retter fra nasjonalt kjøkken laget av produkter som er dyrket hjemme og ikke kjøpt i butikken);
- kafeer og restauranter (her kan du bestille ikke bare montenegrinsk, men også europeiske og middelhavsretter, og i mange institusjoner er det en meny for vegetarianere og diabetikere);
- utsalgssteder med lokal "fast food" (i gatehyllene kan du kjøpe pleskavitsu).
Hvis du trenger å kjøpe mat i Montenegro, kan du gjøre det i supermarkeder, private butikker, i bymarkeder og basarer.
Drikkevarer i Montenegro
Populære drinker i Montenegro - kaffe, te med urter, juice, mousser, vin, øl, fruktbrandy (drue, pære, plomme, eple).
De sørlige regionene i Montenegro er kjent for sin velutviklede vinproduksjon, så når du hviler i dette landet, bør du absolutt glede deg over hvite (Chardonnay, Cabernet, Krstach) og røde (Pro Corde, Vranac) viner.
Matturer i Montenegro
På en gastronomisk tur til Montenegro kan du besøke vingårdene, se hvordan vin produseres, besøke landsbyene i Montenegrin og bli kjent med de lokale innbyggeres livsstil og smake på deres tradisjonelle retter.
I løpet av denne turen vil du lære at for eksempel i det nordlige høylandet i Montenegro, meieri- og kjøttretter er utbredt (du kan besøke lokale gårder og beiteområder). I tillegg er det mange elver og skoger, så her vil du bli behandlet med vilt og lokal ørret stekt i surmelk.
Når du ankommer en ferie i Montenegro, vil du bli kjent med det deilige, tilfredsstillende, originale og originale nasjonale kjøkkenet.
Bilder av nasjonale retter fra Montenegro 
