Montenegros viner er røde, tørre, hvite. De beste vinene fra Montenegro
Viner av Montenegro
Montenegro kalles for den gamle verdens økologiske reservat. Ikke bare de reneste skogsjøene og de reserverte strendene, men også de tusenårige tradisjonene for vinfremstilling har blitt bevart her. Moderne montenegrinske vinmakere verner hemmelighetene til fedre og bestefedre og gir dem videre til barna sine, og Montenegros viner er kjent for sin spesielle farge og aroma.
Den viktigste og mest verdifulle montenegrinske druesorten vokser i henhold til den gamle tradisjonen på plantasjer i form av et kors. Det kalles Krstach, og det er nettopp fruktene som blandes for å produsere den berømte vinen fra Montenegro.
Historie med geografi
Montenegrin vinfremstillingssenter ligger i nærheten av byen Trmnitsa. Det er her alle deltakerne på vinturer til Montenegro ønsker seg. De beste vinprodusentene er konsentrert i Trmnitsa, hvorav mange er mer enn hundre år gamle. Vranac-druer dyrkes også i de lokale bakkene. Det serbiske ordet betyr "svart hest", og det er denne fargen klynger av bær skaffer seg når høsten begynner. Ektheten av Montenegro-vin laget av fruktene av Vranac-sorten kan bestemmes av den syrinfarget fargen og den harmoniske, luksuriøse smakbuketten. I to år med gjæring er Vranac-vin beriket med smaker og aromaer av eikefat, noe som gjør dette merket til en av de hundre mest utsøkte viner i verden.
Riddere av vin
Plantasjene i Trmnitsa kan skilte ikke bare med viner, men også menneskene som produserer dem. Regionen tildeles tittelen Ridder av vin til de beste vinprodusentene. Den første eieren av en slik tittel var Millau Ulama, til anlegget du kan ta en fascinerende tur. Vinridderen produserer signaturdrinkene i samsvar med århundrer gamle tradisjoner. Vinen modnes bare i eikefat, og for en smaksprøver tilbyr Millau ikke bare vin, men også hjemmrøkt skinke eller vilt.
I området Podgorica - deres riddere vin. Hvite varianter produseres her, inkludert den populære Krstach fra de samme plantasjene i form av et kors. Vinen har en delikat smak og en rik bukett med aromaer, blant dem er gjett sitrusfrukter, fersken og muskatnøtt. Fargen minner romantikere om smeltet blomsterhonning. Prisen på "Krstach" er ganske rimelig og lar deg kjøpe vin selv for personer med svært moderat inntekt.
I Montenegro er det med rette antatt at et glass god vin er den sikreste måten å få en samtalepartner og bli kjent med en kamerat. Det er grunnen til at vingårder og viner fra Montenegro er en av hovedkomponentene i ekskursjonsprogrammet for enhver ekte reisende..
Bilder