Mat i Mexico. Matpriser i Mexico: Mat
Tradisjonell meksikansk mat
Måltider i Mexico er representert av ganske krydret retter (et stort antall krydder brukes til tilberedning), og avviker ikke i lavt kaloriinnhold..
Når du ankommer Mexico, vil du sikkert bli rammet av lokale retter, der du, avhengig av besøksregionen, vil merke tilstedeværelsen av spanske, indiske og karibiske tradisjoner for matlaging.
Mat i mexico
Meksikansk mat er preget av tilstedeværelsen av chilipepper, zira, oregano, varme dressinger og sauser. Meksikanske dietter inkluderer grønnsaker, belgfrukter, flytende og tørre supper, kjøtt, fisk, sjømat.
Det er verdt å merke seg at meksikanerne ikke bruker skjeer til matforbruk - til dette formålet bruker de Tortilla-kaker: De øser sausene sammen, og på slutten av måltidet spiser de "skjeen". I tillegg fungerer disse kakene som velsmakende snacks - mais, ost, avokado, kjøttdeig, tomater, bønner og andre fyll er pakket inn i dem..
Hvis du kommer til Mexico, må du prøve hvetetortillaen, som vanligvis er pakket inn i kjøttfylling (burrito); frityrstekt svinekjøtt (carnitas); svinekjøtt eller kyllingbuljong med krydder, urter og mais (pozole); maisflis med grønn tomatsaus (chilaquiles); geit eller lam tilberedt med agaveblader (barbacoa).
Hvor å spise i Mexico? Til tjeneste:
- kafeer og restauranter hvor du kan bestille retter med meksikansk og europeisk mat;
- kafé kafeer;
- fast food-restauranter.
Drikkevarer i Mexico
Populære meksikanske drikker er kaffe, varm sjokolade, beroligende urtete, juice, sangrita (en drink appelsin- og tomatsaft med jalapeno pepper marinade), øl, vin, tequila, calua (meksikansk kaffevrit), pulque og mezcal (alkoholholdige drikker på agave base).
Tequila-elskere vil kunne smake mer enn 300 typer av denne alkoholholdige drikken i Mexico: merker som Joven, Blanco, Anejo, Reposado er verdt et forsøk.
Hvis du liker øl, bør du ta hensyn til følgende varianter: Superior, Pacifico, Corona, Dos Equis (ofte serveres lett meksikansk øl med salt og lime).
Gastronomisk tur i Mexico
Hvis du går til Taste of Mexico gastronomisk tur, vil du besøke et meksikansk hus, som eier eieren av den berømte kokken i Mexico: Hun vil fortelle deg om funksjonene i meksikansk mat, lære deg å lage tortillaer, forskjellige sauser, tamales og andre retter. I tillegg til å smake på kokte retter, vil du bli tilbudt å prøve forskjellige varianter av tequila (for å smake på tequila, kan du besøke Tequila-museet).
Hvis du ønsker det, kan du organisere en utflukt til Mayan Yucatan-landsbyen, hvor du får opplæring i å lage tortillaer i et tradisjonelt meksikansk bakeri.
Hvis drømmen din er å dra på en ekte eksotisk reise, kan du reise til Mexico - et land som er rikt på sol og mange gastronomiske gleder.
Bilder av nasjonale retter fra Mexico