De tradisjonelle retter fra Kanariøyene
Servering på Kanariøyene er preget av at du kan bli kjent med ekte kanarisk mat ved å dra til steder med ordet “tipico”.
Mat på Kanariøyene
Kostholdet til innbyggere på Kanariøyene består av fisk, kjøtt, sjømat, grønnsaker, frukt. Det lokale kjøkkenet var påvirket av spanske kulinariske tradisjoner, og det er grunnen til at paella med kylling og sjømat og potet tortilla er populære her. Men kanarisk mat har sine egne oppfinnelser, for eksempel kan du prøve kokt fisk (sardinas), tørket fisk med søtpoteter og hvitløk (sakonho), tunfisk, blekksprut og blekksprutkjøtt.
På Kanariøyene er det verdt å prøve fløtesuppe med mandler; enorme konge reker stekt i hvitløk (gambas); syltet svinekjøtt eller storfekjøtt (carne de fiesta); lapskaus basert på epler, storfekjøtt, pærer og mais (pushero); stekt morål; kald saus “Moyo” (det går bra med kjøtt- og fiskeretter, samt poteter tilberedt eller bakt i skinnene deres).
Og søt tann, helt sikkert, som alle slags eksotiske frukter; palm honning; eggeplomme krem med kanel og mandel (bienmeabe); egg og sukker flan pudding.
Hvor kan man spise på Kanariøyene? Til tjeneste:
- Europeiske restauranter
- fastfood-bedrifter (McDonalds, KFC, Pizza Hut);
- tapasbarer, der du i tillegg til alle typer drikke kan bestille lette snacks - tapas (som regel består de av en rekke salater, oliven, oliven, skinke, røkt pølse, ost).
Å spise lunsj på en kafé på Kanariøyene, er det mer lønnsomt å bestille faste måltider (“dagens meny”) - Du får servert 2 hovedretter, dessert og brus til en veldig attraktiv pris.
Når du ankommer en ferie til Kanariøyene, kan du dra til øya Lanzarote for å besøke en unik restaurant “El diablo” - her, til matlaging, brukes en ekte aktiv vulkan, laget i form av en diger grillmat, som frigjør vulkansk varme fra innvollene i jorden.
Drinker på Kanariøyene
Populære drinker på Kanariøyene er milkshakes, fruktjuicer, kaffe, vin, sangria, honning rum, øl, bananlut.
Gastronomietur på Kanariøyene
På en gastronomisk tur til øya Tenerife kan du kaste deg ut i den gastronomiske verdenen på Kanariøyene: her vil du bli introdusert for teknologien for osteproduksjon (du vil besøke en ostefabrikk), du vil smake på den ferskeste økologiske maten, frukt og grønnsaker, samt smake vin, besøke vingården i Kanariøyene.
I tillegg kan du lære hvordan du lager mat kanariske og spanske retter under veiledning av en kokk.
Kanariøyene er berømte ikke bare for det milde klimaet, daler som drukner i grøntområder, pittoreske strender og bisarre klipper, men også for deilige, originale og raffinerte retter.
Bilder av nasjonale retter på Kanariøyene -
-
-
