Tradisjonell Malta-mat
Maltesisk mat er ganske enkel og avhenger i stor grad av årstiden. Om sommeren vil du for eksempel kunne prøve imqarrun (bakt pasta), og om vinteren - minestra (tykk grønnsaksuppe).
Mat på Malta
Maltesernes kosthold består av sjømat, fisk, grønnsaker og belgfrukter. Av de tradisjonelle maltesiske rettene, bør du absolutt prøve kaninstuu (kaninstuing), bragioli (oksekjøttruller), kapunata (grønnsaksstuing), gbejna (geite- eller saueostesuppe), bigilla (stekt bønne og hvitløkspasta) , pastizzi (puff bakverk fylt med ostemasse ricotta), aljotta (fiskesuppe), quarnit mimli (blekksprut med pasta eller spaghetti).
Og søt tann kan glede seg over en kjølt dessert basert på kandert frukt, krem, is og kremfløte; kandisert mandelblanding (helwa tat-tork); stekte melboller fylt med ricotta (kannoli).
På en søndag formiddag bør du besøke fiskemarkedet, hvor du kan kjøpe fisk som havabbor, rød multe, zuban, grouper, steinfisk og kvern (for eksempel om høstmånedene selges sverdfisk og tunfisk på markedet, og litt senere - dorado fisk ).
Mat på Malta er ikke billig, men prisvariasjonen i forskjellige serveringssteder er slik at de kan tilfredsstille folk med enhver smak og økonomiske muligheter..
Hvor å spise på Malta? Til tjeneste:
- hurtigmatrestauranter (Subway, Burger King, McDonalds);
- pizzeriaer (her kan du bestille pizza, pasta, grillet kjøtt);
- restauranter hvor du kan smake på britisk mat;
- kafeer og restauranter hvor du kan bestille tradisjonell maltesisk mat.
Drikkevarer på Malta
Populære maltesiske drikker er kinnie (brus med en bitter appelsinsmak), øl, vin, “kaktus” (maltisk brennevin).
Ølelskere bør prøve slike øl som Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto. Og vinelskere bør glede seg over smaken av Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon.
Gastronomisk tur til Malta
Hvis du ønsker det, kan du dra på en spesiell omvisning i Malta, hvor du besøker de berømte vingårder og besøker vinkjellere. Her lærer du særegenhetene ved å lage lokal vin, smake forskjellige viner og smake på tradisjonelle maltesiske snacks.
Når du ankommer Malta, vil du bli kjent med tradisjonene til nasjonal mat, som inkluderer elementer av kulinarisk dyktighet fra øyboere og flere andre land i Afrika og Middelhavs-Europa.
Bilder av Malta nasjonale retter -
-
-
