Tradisjonelt Nederlandsk mat
Mat i Nederland er preget av at det lokale kjøkkenet består av enkle og velsmakende retter..
Mat i Nederland
Kostholdet til lokale innbyggere inneholder kjøtt, fisk, ris, grønnsaker, melkeprodukter, supper (grunnlaget for den populære suppen er skinke, røkt pølse, gulrøtter, selleri, erter).
I Nederland bør du prøve nederlandsk ost (Edam, Maasdam, Gouda, Maaslander, Leerdammer); saltet sild; ertesuppe; Hollandske pannekaker med eple, ost og andre fyll (pannenkoeken); potetmos med surkål (zuurkool); kjøttgulasj stekt i brødsmuler (kroketten); røkt ål (derookte bleking);
Hvor å spise i Nederland? Til tjeneste:
- restauranter med europeiske og kinesisk-indonesiske retter;
- snackbarer, gatekiosker og andre gatekjøkkenfirmaer (McDonalds, FeBo).
Under oppholdet i landet kan du prøve matretter fra forskjellige retter: for eksempel i store byer kan du smake på thailandske retter ("Nieuwmarkt", Amsterdam), og i kinesiske områder kan du nyte ekte kinesisk mat.
I Nederland vil du aldri være sulten - på hvert stoppested for offentlig transport finner du lokale spisesteder som heter "kafeteria" og "friture" - du kan kjøpe stekte poteter her, bestiller ketchup, majones, kald eplemos, peanøtt eller karrisaus.
Hvis du bestemmer deg for å besøke en restaurant, bør du tenke på at du må vente lenge på bestillingen din (det er ikke vanlig å raskt betjene kunder, fordi folk drar hit ikke for et raskt måltid, men for å slappe av i familiekretsen eller i vennegjengen).
Drikkevarer i Nederland
Populære drinker i Nederland er te, kaffe, juice, kakao, øl, brennevin, einer vodka (Enever).
Ulike øltyper brygges i landet (fra lys til mørke), så elskere av en skummende drink bør prøve Heineken, Bayern, Brand, Amstel, Grolsch, Oranjieboom.
Gastronomisk tur i Nederland
Ostelskere vil kunne dra på utflukt som involverer et besøk på Great Cheese Market i Alkmaar, samt byen Edam, som produserer Edam cheese. I tillegg kan du smake på Gouda-ost mens du besøker familiens osteproduksjon og Ostemuseet.
Siden landet er berømt ikke bare for oster, men også for vin, som en del av en gastronomisk tur, kan du besøke vinprodusenter (det er mer enn 200 av dem her). Så for deg vil de organisere en tur til den eldste vingården i Apostelhove (som ligger i provinsen Limburg), hvor du kan lære produksjonsteknologi og smake på forskjellige typer viner.
Hvis målet ditt er å lære å lage mat nasjonale retter med egne hender under veiledning av en erfaren kokk, bør du gå på en kokkeskole som ligger i Haag..
Nederland er ikke bare et land med vindmøller, kanaler og tulipaner, men også deilige retter (antall restauranter tildelt av Michelin-stjerner øker hvert år).
Bilder av nasjonale retter i Nederland -
-
-
