Tradisjonell argentinsk mat
Mat i Argentina er preget av at kvaliteten på matprodukter i landet er på et høyt nivå..
Mat i Argentina
Argentinsk mat ble påvirket av spanske, italienske, peruanske, brasilianske, meksikanske og chilenske gastronomiske tradisjoner. I kostholdet til argentiner er det kjøtt (spesielt har argentinere storfekjøtt), grønnsaker, fisk, belgfrukter, melkeprodukter.
I Argentina bør du prøve svartpudding (morcilla); svinekjøttpølse (chorizo); pølse fra tripe (chinchulines); saus basert på eddik, urter og hvitløk (chimichurri); paier fylt med kjøtt, mais og ost (empanadas); kjøtt fylt med lammeknus og stekt på trekull (“carneasado”); Argentinsk lapskaus av kjøtt, grønnsaker og bønner (“helvete”); grønnsakspai (“tartas”); ribbe stekt over en åpen ild (“biff de lomo”).
Og søt tann kan glede seg over småbrødkaker, fersk og kandisert frukt, rispudding, is, stekte nøtter i sukker, fruktpai, sjokoladekake, kremede karameller (“fuse en almibar”).
Hvor å spise i Argentina? Til tjeneste:
- kafeer og restauranter hvor du kan smake argentinske og forskjellige asiatiske retter;
- Italienske restauranter (her kan du bestille pastaretter og pizza);
- parrillaer (i disse grillbarene kan du smake stekt kjøtt og andre deilige retter).
Drikkevarer i Argentina
Populære drikker av argentinere er mate (urte-brus), te, kaffe, øl, vin, fernet (40-graders tinktur av urter). Ølelskere bør prøve både lokale (Schneider, Quilmes, Isenbeck) og importerte varianter (Heineken, Corona, Warsteiner). Siden Argentina er kjent for sin vinproduserende provins Mendoza, vil du her kunne smake “SANFELIPE”, “Lopez”, “Nieto senetiner”, “NovarroCorreas”, “Weinert”.
Gastronomisk turne i Argentina
Hvis du besøker en en dags gastronomisk turne i Argentina, vil du kunne nyte argentinske nasjonale retter og øve på deres matlagingsevner. Egen “velsmakende” Du starter turen med en omvisning i et lite bakeri - lokale bakere vil tilberede argentinsk chimichurri-brød med deg (det inkluderer olivenolje, hvitløk, løk og krydder). Og din gastronomiske tur vil avslutte etter at du har besøkt huset til en av de berømte argentinske kulinariske spesialistene, som vil avsløre for deg hemmeligheten bak en hemmelig oppskrift på kjøttsaus.
I Argentina kan du fiske eller ri, ha det gøy i barer og klubber, ta en tur i de beskyttede områdene i landet, gå på rafting eller padle kajakk og prøve lokale retter..
Bilder av nasjonale retter fra Argentina -
-
-
