Tradisjonell Kypros-mat
Maten på Kypros er variert og av høy kvalitet. Her finner du bare ferske produkter, det beste storfekjøttet, svinekjøtt, fisk og vilt.
Det er verdt å merke seg at kyprioter lever 20 år mer enn russere, og alt fordi kostholdet deres inneholder ferske grønnsaker og høykvalitetsprodukter.
Mat på kyprus
Kypriotisk mat basert på middelhavs- og orientalske kulinariske tradisjoner.
Populære retter på Kypros - meze (alle slags snacks), gresk salat, grillmat, sjømat, dolma, tava (lapskaus med urter), stifado (lapskaus med krydder, løk, vin og eddik).
Hvor å spise på Kypros?
Til tjeneste:
- restauranter og tavernaer (de kan bestille retter fra kypriotiske, japanske, greske, russiske, thailandske og andre retter);
- kafeer og snackbarer (selv om et begrenset utvalg retter også presenteres her, vil du bli servert raskt og matet deilig mat).
Det er verdt å merke seg at mange kypriotiske restauranter tilbyr sine gjester, etter middagen, å nyte kaffe og godteri på bekostning av etableringen.
Drikkevarer på Kypros
Populære drinker på Kypros - kaffe, appelsinjuice, frappe (en kjølig drink basert på kaffe, melk, vann, sukker og is), zivania (Kypros whisky), ouzo (anis vodka), cognac, vin.
Kypros er kjent for sine vingårder: de mest kjente er i Troodos-fjellene og mellom Limassol og Pafos (landsbyene Zinona, Fikardou, Kilani, Omodos).
Øya tilbyr sine gjester å dra på spesielle vinutflukteruter - ikke gå glipp av denne muligheten. Så du kan besøke store vingårder (Sodap, Keo, Loel) og smake på forskjellige viner (Olympus, Nefeli, Pentelemon, Arsinoe), som er laget av lokale druesorter (Carignan, Mavro, Maratevtico).
Til ære for vinen på Kypros, i Limassol, arrangeres Wine Festival, hvis varighet er 10 dager (august-september). Denne massefeiringen ledsages av konserter, show, komedieprogrammer og, selvfølgelig, å drikke vin..
Gastronomisk tur til Kypros
Gourmeter vil like gastronomiske turer til Kypros. Du kan dra til Pereklisia (Limassol): i denne landsbyen vil du lære hemmelighetene til tomatspesialiteter og prøve andre godbiter med lokal kulinarisk mat. I tillegg vil du bli behandlet på vin fra fatene til Hajiantonas-vingården.
Du kan smake på sjokolademesterverkene ved å besøke sjokoladefabrikken som ligger i landsbyen Platres.
Siden det bare er på Kypros det er lov å produsere halloumi og anari-oster (deres oppskrifter er patentert), er en tur til Kypros en flott mulighet til å prøve dem ved å ta en tur, for eksempel til Mesarka-fabrikken (Afienou-landsbyen).
Når du besøker den solfylte øya Kypros, kan du nyte det velduftende østlige middelhavsmat.
Bilder av nasjonale retter på Kypros 
