Mat i Indonesia. Matpriser i Indonesia: Mat
Tradisjonelt Indonesia
Mat i Indonesia er preget av det faktum at det indonesiske kjøkkenet er moderat krydret: hvitløk, ingefær, fersk gurkemeie tilsettes de lokale rettene for smak..
Mat i indonesia
Indonesisk mat ble påvirket av indiske, nederlandske, portugisiske og kinesiske kulinariske tradisjoner. Det indonesiske kostholdet består av ris, nudler, sjømat, frukt, grønnsaker, urter.
Ris er et så vanlig produkt blant lokalbefolkningen at det er dampet, stekt og også tilberedt med grønne erter, krydder og smør.
I Indonesia bør du prøve syltet kyllingkjøtt; BBQ kylling i soyasaus; skeid geitekjøtt; biff suppe med krydder (rawon); kjøttkulenudler tilberedt i kyllinglager (bakso / baso); grønnsaker med peanøttsaus (gado-gado); friterte paier med poteter og kjøtt eller grønnsaker (perkedel).
Hvor å spise i Indonesia? Til tjeneste:
- rumah makan, warung, restoran (lokale kafeer hvor du kan bestille billig mat som ikke er forskjellig i spesiell variasjon);
- kafeer og restauranter hvor du kan smake på retter fra indonesiske og andre retter i verden (kinesiske, europeiske, thailandske, koreanske, meksikanske restauranter fungerer her);
- kaki lima (mobile kiosker og boder som finnes i enhver indonesisk by og landsby i nærheten av veikanter: her til lave priser kan du kjøpe nudler, ris og grøt)
- gatekjøkkenrestauranter fra internasjonale (McDonalds) og lokale kjeder (Noka Noka Bento, Es Teler 77, Bakmi Gajah Mada).
Drikkevarer i Indonesia
Populære drikker av indonesere er mineralvann, fruktjuicer, melk, te, kaffe, risvin, øl.
Alkoholholdige drikker i Indonesia inkluderer cocktailer og tinkturer laget av kanel, mandler, peanøtter, glutinøs ris, kokosnøtt og andre lokale produkter..
Ølelskere i Indonesia vil kunne prøve de populære lokale variantene av skummende drikke - Bali Hai, Anker, Bintang.
Å kjøpe alkohol i landet er ikke noe problem, men for eksempel kan vin bare finnes i barer på store hoteller eller på dyre restauranter.
Gastronomisk tur til Indonesia
Gourmeter i Indonesia kan glede seg over eksotiske matvarer som stekt gresshopper, svelge reir tilberedt i kyllingbestand, froskebein i kringle, hai fin suppe, blekksprut med en rett av ris og urter.
Siden mange retter er ganske krydret, vil de få servert søt is eller kaldt vann..
Hvis du bestemmer deg for å tilbringe ferien på Bali, kan du sole deg på stranden, vandre gjennom jungelen med en guide eller erobre fjellene, og om kvelden - nyte kulinariske herligheter i lokale restauranter.
En tur til Indonesia vil gi deg muligheten til å kombinere aktive og passive strandferier, samt bli kjent med lokal mat.
Bilder av nasjonale retter fra Indonesia