Hvor å spise i Roma?
Ved ankomst til hovedstaden i Italia, stiller hver ferier spørsmålet: "Hvor å spise i Roma?" Det vil ikke være matproblemer i denne byen - det er mer enn 7000 etablissementer (kafeer, barer, puber, konditorier, pizzeriaer, trattoriaer, kiosker med hurtigmat, restauranter med forskjellige retter).
Hvor å spise billig i Roma?
Du kan spise billig i fastfood-bedrifter, for eksempel Pizza del Teatro (her kan du bestille pizza med forskjellige smaker, for omtrent 8 euro) eller Tricolore (her kan du prøve forskjellige smørbrød, rundstykker, frityrstekt fisk), der gjennomsnittlig regning er 10-15 euro.
Om kvelden kan du besøke Dar Filletaro - besøkende på denne restauranten kan nyte Lazio-mat, for eksempel frityrstekte torskefilet i romersk stil med en grønnsakssidé (parabolen koster omtrent 4,5 euro).
Hvis du bestemmer deg for å besøke en restaurant, kan du spise billig, for eksempel i Checchino dal 1887 - her kan du prøve romansk mat (spaghetti alla carbonara, code alla vachinara).
Hvor du kan spise i Roma er deilig?
- Olio, Sale e Pepe: i denne pizzeriaen kan du nyte ikke bare forskjellige typer deilig pizza, men også tradisjonelle romanske retter (i gjennomsnitt koster lunsj omtrent 20 euro her).
- Acqualina Hostaria i Roma (denne restauranten har 1 Michelin-stjerne): elskere av fisk og sjømatretter samt gourmeter vil like det her (en 9-retters smaksmeny koster 95 euro).
- La Piazetta del Gusto: i denne restauranten kan du prøve italienske kjøttdelikatesser, diverse oster, forskjellige paier (med skinke, ost, zucchini), risotto, pasta med kjøtt- og grønnsaksauser, grillede artisjokker ...
- Roma Spirita: denne pizzeria-restauranten tilbyr sine gjester å prøve de kulinariske mesterverkene fra Lazio-kjøkken og forskjellige typer pizza (i gjennomsnitt koster lunsj eller middag 17-35 euro).
Gastronomiske turer i Roma
Du kan bli kjent med Roma sine kulinariske tradisjoner på en gastronomisk tur. Så for eksempel vil guiden tilby deg en spasertur rundt Testaccio-kvartalet, besøke bymatmarkedet, ostebutikk, en tradisjonell romersk restaurant og en konditori. Som regel innebærer disse turene omtrent 6 smaksprøver av italienske retter på de beste kafeene, pizzeriaene og bakeriene. I tillegg til å motta gastronomiske inntrykk, vil du under en slik utflukt høre fascinerende kulinariske historier fra Roma-livet.
Som en del av turen kan du besøke Eataly, en gastronomisk butikk hvor du ikke bare kan kjøpe høykvalitets og deilige produkter, men også prøve retter laget av dem. Og for å lære å lage tradisjonelle italienske retter, bør du delta på en kulinarisk mesterklasse.
Roma har mange etablissementer der du kan smake nasjonale retter: du kan nyte den dyreste og utsøkte i ristorante, og det er lurt å dra til velsmakende og rimelig mat i trattoria, taverna, osteria.
Bilder 
