Serbisk tradisjonell mat
Mat i Serbia er preget av det faktum at i lokale restauranter serveres gjester utelukkende økologisk mat uten kunstige tilsetningsstoffer og genmodifiserte matvarer (deler av bestilte retter er vanligvis store).
Når det gjelder kostnadene for mat, er de i Serbien ganske lave i forhold til andre europeiske land.
Mat i Serbia
Det serbiske kjøkkenet var påvirket av de kulinariske tradisjonene i Middelhavet og Tyrkia. Kostholdet hos serbere består av fisk, sjømat, kjøtt, belgfrukter, grønnsaker, meieriprodukter, melprodukter.
I Serbia bør du prøve skvetten (svinekjøtt eller biffkoteletter); punjene paprika (fylt paprika); schnitzel in karageorgievsky; pihtije (aspisk, hvis grunnlag er and eller svinekjøtt); pasulj (en rett basert på bønner, paprika og løk); proja (kornbrød med hvitost); paprika (kjøtt eller kyllingstuing med rød pepper); chevapchichi (pølser fra kjøttdeig); Razhnichi (kebab av kalvekjøtt og svinekjøtt); castradine (tørket fårekjøtt); Hajduk (grillet kjøtt); zelyanitsu (ostepai med urter).
Søt tann skal spise baklava, pitas med epler eller kirsebær, valmuestrudel med nøtter, vaniljesnurrer, semulina bakverk, en rekke kaker.
Hvor å spise i Serbia? Til tjeneste:
- Franske, greske, serbiske, thailandske, kinesiske, libanesiske restauranter;
- kafeer, snackbarer og gatekjøkkenrestauranter.
Drikkevarer i Serbia
Populære drikker av serbere er kaffe, raki (lokalt konjakk), plommebrennevin (raki fra plommer), vin, øl.
Ølelskere kan prøve lokale varianter i Serbia - Lav og Jelen, samt montenegrinsk øl - Niksicko. Vinelskere bør prøve “Упupsko”, “Lootomer”, “Riesling”, “Kjøper”, “Krstach”, “Dolyansko”, “Podgorichko Bielo”. I tillegg er det verdt å ta hensyn til de prestisjetunge merkevarene brandy - Zuta Osa og Viljamovka.
Gastronomisk tur til Serbia
På en 4-5-dagers tur til Serbia vil du smake på serbiske delikatesser, etter å ha besøkt fjellandsbyer og serbiske byer.
I tillegg arrangeres en utflukt til vinkjellere for deg - her vil du bli tilbudt å smake på forskjellige viner og snacks (Kaimakost, kjøtt og fiskesnacks).
Og hvis du ønsker det, kan du dra på en vintur i Serbia - programmet er designet på en slik måte at din gastronomiske rute vil krysses av utflukten: du vil ikke bare smake på deilige og høykvalitets serbiske viner og retter fra nasjonalt kjøkken, men også se gamle kirker, festninger og klostre.
Siden elementene i østlige og europeiske retter spores i det serbiske kjøkkenet, vil det sikkert appellere til ekte gourmeter.
Bilder av nasjonale retter fra Serbia -
-
-
