Tradisjonell Singapore
Mat i Singapore er preget av det faktum at i lokale institusjoner tilberedes retter utelukkende av ferske produkter og krydres med ganske møre krydder..
Mat i Singapore
Singaporeans kosthold består av grønnsaker, ris, sjømat (krabbe, reker, hummer, blekksprut, blåskjell, østers), kjøtt, tropiske frukter (durian, ananas, litchi, jackfruit, mangosteen, longan, rambutan).
I Singapore bør du prøve hai fin suppe; stekte smågriser krydret med spesielle krydder; stekt tofu med peanøttsaus; kyllingkebab med krydder; safran ris med kylling og krydder; pizza med kjøttdeig og løk; lam med karri; krydret nudelsuppe (laksa); grill grillet stingray med grillet stingray saus; østers omelett (stekt østers).
Hvis du er vegetarianer, vil du ikke være sulten i Singapore: her kan du glede deg over kinesiske grønnsaker med ingefær i soya og hvitløkbasert saus (røre stekte blandede grønnsaker); potetskiver stekt med løk og chili (sprø potet); et fat med sopp og brokkoli i ingefærsaus.
Og søt tann vil kunne glede smaksløkene deres med kjølt vannmelon og melon terninger i kokosmelk, puddinger med mango og kokosmelk, mandel gelé, kaker og lette kaker.
Hvor å spise i Singapore? Til tjeneste:
- kafeer og restauranter hvor du kan bestille retter fra nesten alle verdens retter;
- fastfood-restauranter (McDonalds, KFC, Burger King, Carl’s Jr., MOS Burger, Orange Julius, Dairy Queen);
- mat domstoler (spisesteder med lokale kjeder): Yakun (du bør dra her for å spise frokost og lunsj i Singapore), Bengawansolo (her kan du smake kinesiske og indonesiske kaker og søtsaker), Oldchangkee (de serverer karrisetter her).
Drikkevarer i Singapore
Populære drinker fra singaporeere er te (kinesisk, ingefær, kald sitronte), teh-teik (lokal te-smaksatt melkete), kaffe, soyamelk, fruktjuicer, øl, vin.
Å kjøpe alkohol i Singapore er ikke et problem, men kostnadene deres er ganske høye..
Mattur Singapore
Hvis målet ditt er å løse mysteriet med Singaporean kjøkken (en blanding av malaysiske, peranakanske, kinesiske og indiske retter), bør du dra på gastronomisk tur til Singapore. Som en del av denne turen vil du kunne nyte en rekke lokale retter og smake på en nasjonal cocktail “Singapore Sling”, skal til Food Street og Chinatown.
En kveldsarrangement vil forbløffe deg på Food Street: fra 18:00 er denne gaten sperret slik at mange besøkende kan starte måltidet i det fri.
Og hvis du drar på en gastronomisk tur i Singapore, designet for 5-6 dager, vil du delta på mesterklasser hvor du lærer å lage tradisjonelle Singaporean-retter..
Gourmeter i Singapore vil ha noe å gjøre - de vil kunne smake her retter fra alle verdens kjøkken.
Bilder av nasjonale retter fra Singapore 
