Ernæring i Japan. Matpriser i Japan: Mat
Japansk tradisjonell mat
Ernæring i Japan er av høy kvalitet og balansert. Dette bekreftes av at Japan er kjent for den høyeste forventede levealderen..
Mat i japan
Det japanske kostholdet inkluderer fisk, sjømat, grønnsaker, ris, soya (de spiser den i form av miso suppe, soyasaus, skiver tofu), nudler.
Når du ankommer Japan er det verdt å prøve nasjonale japanske retter - sashimi (fersk rå fisk krydret med soyasaus og wasabi), sushi, miso shira (tykk suppe basert på bean ostemasse og sopp), Suki Yaki (kokt storfekjøtt med sopp, grønn løk og tofu bønne ostemasse).
Hvis du ønsker det, kan du prøve den lokale delikatessen - puffer fisk. Det er en minimal risiko for forgiftning med denne giftige fisken, siden kokkene som forbereder den har høye kvalifikasjonskrav (de har lisenser til å utføre slike aktiviteter). Du kan prøve denne fisken på spesialiserte restauranter, selv om den vil koste mye.
Siden japanerne elsker å spise, er det mange spisesteder (det er 80 000 restauranter i Tokyo alene).
I Japan kan du nyte uvanlig mat, for eksempel stekte yngelkreps, iskrem med smak av kjøtt - kylling, storfekjøtt eller hestekjøtt, samt drikke Pepsi med smak av yoghurt, shiso eller agurk ...
Hvor å spise i Japan?
Til tjeneste:
- kafeer, elite- og gatekjøkkenrestauranter;
- spesialiteter med en rett (f.eks. restauranter som serverer en rekke sushi).
I Japan har du muligheten til å besøke uvanlige restauranter. For eksempel ved å besøke restauranten "Ninja", vil du finne deg selv inne i en festning laget i form av en hule med en labyrint, der det er skattekister og en hemmelig bro (restauranten ser ut som en ekte ninja-tilflukt). Her kan du smake på sushi, suppe med kjøtt og urter og andre deilige retter..
Drikkevarer i Japan
Populære drinker i Japan er grønn te, mugi-te (laget av bygg eller hvete), øl, sake (risvin), nett (en drink som ligner på vodka som er drukket varm eller kald).
Gastronomisk tur til Japan
Gastronomisk turisme trives i Japan, ettersom mange av restaurantene har fått Michelin-stjerne. Her har du muligheten til å delta på de berømte teseremoniene, smake japansk mat og lære det grunnleggende.
Du kan delta på workshops om matlaging av tradisjonelle japanske retter ved å besøke kulinariske institutter - Tsuji. I tillegg vil du arrangere en omvisning i instituttets klasser og kjøkken.
I Japan er det mange kulinariske festivaler, for eksempel kan du i oktober komme hit for en soppfestival og smake på forskjellige retter basert på dem..
Når du ankommer Japan, vil du aldri være sulten - du trenger bare å bestemme valg av institusjon, ta hensyn til din smak og økonomiske evner.
Bilder av nasjonale retter fra Japan