Tradisjonell mat fra Kasakhstan
Mat i Kasakhstan er rikelig og billig. Når du ankommer Kazakhstan, bør du være forsiktig i de første dagene, ettersom tradisjonell mat er fet og tung for magen til europeere..
Mat i Kasakhstan
Kazakhs viktigste nasjonale rett er Beshbarmak: de koker den fra hestekjøtt, storfekjøtt eller lam.
Det kasakhstiske kostholdet inneholder kjøtt, grønnsaker, fisk, meieriprodukter og melretter.
I Kasakhstan bør du absolutt prøve lokale manti med lammefyll, lagmanudler, kasakhstiske grillspyd, cocktailfiskrett, shurpa, lokale tandoor kaker.
Hvis du ikke vil at ferien i Kasakhstan skal gå ned, ikke spis på gaten og i obskure spisesteder: boder selges ofte i boder og boder.
Du kan spise i Kasakhstan på kafeene som finnes på hvert hjørne. Det er verdt å gå inn i et av grillhusene (tehuset), der du vil bli tilbudt å prøve orientalske retter, klatre på føttene på spesielle bukker.
Hvis du vil spise i et mer behagelig miljø, kan du besøke restaurantene. Assorti-restauranter fortjener spesiell oppmerksomhet - her kan du relativt billig spise fransk, russisk, japansk og kasakhisk kjøkken, samt lytte til livemusikk.
Drikkevarer i Kasakhstan
Blant nasjonale drikker har shubat, koumiss, ayran, kymyran en spesiell rolle i livet til Kazakhs (disse alkoholfrie drikkene laget av fersk kamel eller måremelk har en helbredende effekt).
Gastronomisk tur til Kasakhstan
Etter å ha reist til Kasakhstan som en del av en gastronomisk tur, vil enhver lokal restaurant møte deg med den lokale befolkningens vennlighet, respons og gjestfrihet. Først får du tilbud om å drikke ayran eller koumiss, og deretter varm te med fløte eller melk, rosiner og irimshik.
Men tradisjonelle Kazakh-forretter fra lam- og hestekjøtt, så vel som ferske og velsmakende kaker laget av hvetemel, vil du bli tilbudt å smake først etter te-drikking.
Når det gjelder desserten, bør du absolutt prøve chak-chak - nudler med sukker, honning og godteri.
For øyeblikket er gastronomisk turisme i Kasakhstan dårlig utviklet, men i nær fremtid planlegger staten å planlegge gastronomiske turer for visse arrangementer. Så for eksempel vil ferierende ha muligheten til å komme til Kasakhstan for å feire det nye året og begynnelsen av våren, i tillegg til underholdningsprogrammet, nyte den berømte nauryz-huden og andre retter fra det kasakhiske kjøkkenet.
I dag har turister muligheten til å reise til avsidesliggende deler av landet: ved å besøke naturattraksjoner, kan alle ferierende bo i huset til lokale innbyggere som vil gjerne mate dem nasjonale retter.
Til minne om Kasakhstan, bør du ta med deg slike "spiselige" suvenirer som konjakk "Kazakhstan", "Kaharman" og "Zhenis", orientalske søtsaker, søtsaker av merket "Rakhat", kazi i vakuumemballasje.
