Tradisjonell mat fra Armenia
Armenske retter er sunne og sunne. I Armenia vil du få muligheten til å prøve en rekke oster, deli kjøtt og utmerket konjakk.
Mat i Armenia
Armenenes kosthold består av frukt, grønnsaker, kjøtt, greener og krydder (pepper, oregano, basilikum, koriander, timian, estragon), frokostblandinger (zavar, achar), pitabrød (basert på hvilken de lager forskjellige snacks og andre kulinariske mesterverk).
Armenere foretrekker å koke storfekjøtt og lam fra kjøtt: deres favoritt kjøttdelikatesser er kufta (kjøttboller), mozhozh (marinerte svinebein), basturma (tørket kjøtt), grillmat, supper på kjøttkraft.
Matsun er en viktig komponent i armensk mat: på bakgrunn av dette surmelkproduktet tilbereder armenere okroshka om sommeren og tykk varmesuppe om vinteren (reddet).
I Armenia bør du absolutt prøve stekt kylling med aubergine, tolma, kutap (bakt ørret i ovnen, ferdig fylt med ingefær, ris, rosiner), diverse grønnsaker og lever, forskjellige pilafer som kompletterer røkt fisk, tørket frukt, granateple, forskjellige supper (ris) , sopp, kylling).
Søt tann skal prøve halva, tørket frukt, baklava, puff bakverk med fruktfyll.
Hvor å spise i Armenia? Til tjeneste:
- kafeer og restauranter hvor du kan bestille retter fra armensk, georgisk, kinesisk, arabisk, europeisk mat;
- snackbarer.
Drikkevarer i Armenia
Populære drikker av armenere er matsun (en slags kefir), solbrun, mineralvann, kaffe, te fra tørkede urter av timian, mynte, johannesurt, konjakk (“shiraz”, “Mans”, “Ararat”, “Great Valley”), vodka (kornel, aprikos, morbær, tyttebær), vin.
Cognac i Armenia er full når som helst på dagen eller natten - det er perfekt til alle retter, men de mest ideelle “utfylle” Armensk brandy er sjokolade, kaffe, store druer.
Gastronomisk tur til Armenia
På en gastronomisk tur i Armenia besøker du cognac-fabrikken “Ararat” (her smaker du cognac), spiser middag på en restaurant “Ararat Hall” (her vil du ikke bare smake nasjonalt kjøkken, men også delta i en mesterklasse som kokken på denne restauranten vil holde for deg), besøke en vingård “Noah”, besøk Garni-templet, hvor du får opplæring i å lage mat pitabrød - armensk nasjonalt brød.
Hvis du ønsker det, kan du ta en tur med overnatting på et boutiquehotell, besøke de beste restaurantene og praktiske turene i landets vinkjellere.
Vinelskere kan dra til landsbyen Areni - her vil alle få muligheten til å besøke den eldste vingården i verden, i tillegg til å smake på vin og kjøpe en aprikos, kirsebær, granateple, drue vindrink med en fantastisk smak.
En kulinarisk tur i Armenia vil gi deg en opplevelse du aldri vil glemme.
Bilder av nasjonale retter fra Armenia -
-
-
