Tradisjonell tysk mat
Ernæring i Tyskland er preget av at nasjonale retter, selv om de er velsmakende, inneholder mange kalorier (de inneholder mye fett og karbohydrater).
Mat i tyskland
En rekke grønnsaksretter brakte tysk mat til glede - fra grønne bønner, poteter, gulrøtter, rød og blomkål og belgfrukter.
Tyskernes favorittmat - fisk- og kjøttretter (storfekjøtt, svinekjøtt, fjørfe), samt pølser og pølser.
Når du ankommer Tyskland, kan du prøve oksetrull med kål, schnitzel med pommes frites, kjøttboller som serveres med hvit saus, poteter eller ris, forskjellige typer pølser.
Avhengig av besøksområdet, kan du smake på regionale retter. I Swabia kan du for eksempel prøve Maultaschen (nudler fylt med kjøttdeig og spinat), og i Bayern - Schweinshaxe mit Knödeln (svinebein med potetboller).
Hvor å spise i Tyskland?
Til tjeneste:
- kafeer og restauranter hvor du kan smake på tyske og andre retter;
- kafeer og spisesteder med asiatisk mat (du kan spise hjertelig her veldig billig).
Drikkevarer i Tyskland
Populære drikke av tyskerne - te, kaffe med melk, øl.
Øl i Tyskland kan smakes overalt - på restauranter, barer, hotell, klubber, men det anbefales å drikke det der det helles direkte fra tønna.
Hvis du får servert øl med et stort skum i ølbaren - ikke bli overrasket: en stor mengde skum for tyskerne er en indikator på kvaliteten på øl.
I tillegg til øl er vin, cider, snaps, gløgg, fassbrause populært i landet (øl + sitronade med tillegg av urte- eller frukttilsetningsstoffer).
Gastronomisk tur til Tyskland
Tysklands berømmelse brakte kjøttretter og ølfestivaler, så en gastronomisk tur her bør planlegges for feiringen av Oktoberfesten i Bayern.
Når det gjelder de beste restaurantene med nasjonal mat, bør de dra til München, Berlin, Baden-Baden og andre byer. Så i München vil du kunne besøke restauranten Zum Franziskaner: her får du tilbud om å nyte tradisjonelle bayerske retter - medaljonger kalvefilet, stuet kål med grillet and, stekt fra en ung gris ...
Hvis du ønsker det, kan du ta en ostetur: i dette tilfellet besøker du små og store næringer, for eksempel de som lager bayersk blåmuggost Dorblu, Kharaost og cambotsola.
Og fiskeelskere bør holde veien til Hamburg og landsbyene som omgir det - her vil du bli behandlet på å fiske i olje, kokt fisk i en tykk og krydret saus. I tillegg bør du absolutt prøve ål i alle mulige varianter, spesielt stekt og tilberedt i suppe.
Ferie er ikke det beste tidspunktet å tenke på kalorier, dagens ordning og ernæring - bryte kostholdet ditt og ta en uforglemmelig kulinarisk tur til Tyskland!
Bilder av nasjonale retter fra Tyskland -
