Mat i Sibir. Matpriser i Sibir: mat
Tradisjonell mat fra folket i Sibir
Ernæring i Sibir er preget av det faktum at lokale retter er næringsrike, næringsrike og kalorifattige.
Mat i Sibir
Sibirsk mat er basert på kjøttretter (storfekjøtt, lam, svinekjøtt) - her kan du prøve stuet, stekt, bakt i en ovn eller stekeovn, samt kjøtt tilberedt på en åpen ild (du bør prøve stuet svinekjøtt med kål; oksestuing med poteter; hakkede koteletter, koteletter, og hvis ønskelig kan du prøve corned beef (rått kjøtt, godt saltet).
Ikke mindre populært i Sibir er slakteavfall (høver, ører, tunge), hvor det tilberedes kjøttsupper, gryteretter og aspisk her. Forsøk å prøve den berømte sibirske retten - melboller, som tilberedes her av minst 3 kjøttvarianter.
Når det gjelder fisken, tilberedes også deilige retter fra den i Sibir - her kan du prøve kokt, stekt, bakt, tørket, steamet, syltet, tørket fisk. Hvis du bestemmer deg for å prøve den sibiriske delikatessen, må du huske å gi preferanser til retter med litt saltet fisk - omul (den finnes i Baikal-sjøen).
I Sibir elsker de å tilberede paier - her vil du definitivt bli behandlet på paier med kjøtt-, fisk-, grønnsaks- eller bærfylling.
Hvor å spise i Sibir? Til tjeneste:
- kafeer og restauranter;
- pizzeriaer og snackbarer;
- fastfood-etablissementer (gatekiosker, fastfood-restauranter i kjeden).
Drikkevarer i Sibir
Populære drinker av sibirer er te, tyttebær og tranebær fruktdrikker, sbiten, humlehonning, vodka.
Gastronomisk tur til Sibir
Som en del av en gastronomisk tur til Sibir kan du besøke landsbyen Zorkaltsevo - her besøker du en ekte sibirsk landsbyhytte, nyte lokale delikatesser, se på forestillingene til det lokale folkeloreensemblet, og også smake lokale drinker og velsmakende tinkturer (Pertsovka, Klyukovka, Khrenovushka, Kaliunovushka , Lingonberry).
Hvis du ønsker det, kan du overnatte på et pensjonat, og invitere deg til å besøke et russisk badhus i svart, hvor du kan dampe med bjørkekoste.
Gastronomisk turisme i Altai-territoriet utvikler seg aktivt - når du kommer hit, vil du bli kjent med gastronomiske kulturer til folket som bor i dette territoriet (du kan for eksempel prøve russiske og Kumandin-kjøkken).
Når du ankommer Siberia, besøker du en snødekt og fantastisk region hvor du kan oppleve gjestfriheten til lokale innbyggere og smake utrolig deilige retter med en unik aroma av taiga.
Bilder av nasjonale retter fra Sibir