Russisk mat i Thailand eller hvordan finne kjent mat
Jeg anser meg ikke som en spesialist i letingen etter russisk mat i Thailand, eller i det minste de vanlige produktene, fordi det egentlig ikke var behov for det så langt. Vel, jeg føler ikke lengsel etter noe syltet kål, agurker og sild. Kanskje fordi jeg aldri har bodd i Thay i mer enn seks måneder? Og du trenger bare å være her mye lenger for å begynne å vende deg til din egen mat ... Men siden vi med jevne mellomrom kjøper noe her i supermarkeder av vane eller bare sånn, er det fortsatt litt erfaring. Jeg skal fortelle deg om dette.
Andre innlegg om mat i Thailand:
Thai kafeer og makaker
Thai supermarkeder
Thai markeder
Hvordan mate en baby i Thailand
Monosodium glutamate (MSG) og GMO-produkter i Thailand
Hvis du går til supermarkedet og søker nøye etter noe, er det mange sjanser for at du kan finne noe. Ikke det faktum at du vil like prisen, men hvis du bare vil huske smaken, hvorfor ikke kjøpe noen ganger. For meg selv, for alle mine besøk på Tai, kom jeg aldri på noe som ikke er her, men jeg vil virkelig gjerne. Kanskje bare gresskarolje ikke er nok, og det er ikke noe for oss, men for Yegor ... Jeg vil gå igjennom punktene som det ser ut til å være behov for de fleste. Hvis du har glemt noe eller skrevet noe galt, vil vi diskutere i kommentarene.
Innholdet i artikkelen
- 1 Svart brød
- 2 Ost
- 3 yoghurt
- 4 Rømme, cottage cheese og kefir
- fem pasta
- 6 Hvetemel
- 7 Sild og saltfisk
- 8 Potet, løk, gulrot
- ni Te
- ti Spesifikk
- elleve Hvile
Svart brød
Brød er både hvitt og svart. Men etter min mening er den ikke veldig lik den vanlige Darnitsky eller Borodinsky. Snarere noe som minner om 8 korn eller så. Prisen for en bolle fra ovnen er omtrent 100 baht. Selges i alle større supermarkeder, som Tesco, Big C, Villa Market, Tops Market, etc. Det gjøres på stedet, og avhengig av det aktuelle bakeriet, vil det være forskjellige varianter av det. Jeg vet at på Samui er det et lite privat bakeri som selger gjærfritt brød. Det er nok andre bakeriprodukter her: muffins, croissanter, smultringer osv..
Nesten svart brød
Også er det fortsatt importert brød i en vakuumpakke og oppbevares i kjøleskapet, prisen er omtrent 120-180 baht per tung pakke. For meg er det ganske velsmakende, men heller ikke helt riktig.
Velsmakende importert brød i en pakke på 170 baht for 500 g.
Mine favoritt cupcakes - 50-70 baht
Daglig salg av alle slags croissanter
Ost
En gang i tiden skrev jeg at osten her er veldig dyr, men tidene endrer seg. Nå ser jeg at det står, som i Russland. Prisene starter på rundt 300 baht / kg for makro og 500 baht / kg for Tesco og BigC. Og hvis det i Makro er det mye å velge mellom, så i resten er ikke valget veldig stort for pengene - Edam, Gouda, Mozzarella. For øvrig er det Mozzarella i makro som er billigst, bare det er ikke klassisk hvitt, men hvitgult fast stoff. Alle slags Gruyeres og oster med mugg til en pris nær 700-1000 baht per 1 kg. Men i rettferdighet vil jeg legge til, mange av disse variantene, og vi koster det samme. Det er tydelig at det ikke er noen billig russ / Poshekhonsky til 250 rubler / kg, men det er som sagt ikke særlig spiselig. Og vi kjøpte Camembert for 245 baht en sirkel 350gr, som betyr 700 baht / kg.
Makroen Mozzarella 359 baht / kg, Brie 587 baht / kg, med grønn mugg 476 baht / kg
Mozzarella for 560 baht / kg og Gouda for 540 baht / kg i Big C
Oster er dyrere i BigC - prisen er nær 1000 baht / kg
Camembert oster å velge mellom på BigC
yoghurt
Yoghurt som du trenger å spise med en skje selges overalt, også i nærbutikker 711, inkludert Activia. Alle av dem er lokalt produsert, men det er også dyrere importerte. Min favoritt er kokosnøyt yoghurt. Og å drikke yoghurt er ikke i det hele tatt som de vanlige, selv om ikke alle tror det. Jeg er vant til tykke slike som Activation eller Miracle, og så litt flytende drikke i stedet, brrr ...
Thai yoghurt i krukker, grønn med kokosnøtt
Importerte yoghurt i store glass
Å drikke yoghurt er det beste, men ikke det samme
Jeg la merke til at alle yoghurtene uten frukt, av en eller annen grunn, er søte, selv om klassisk yoghurt overhode ikke skal være søt, som rømme. Disse usøtede yoghurtene er verdt å se etter i enkeltbutikker. For eksempel på Koh Samui - dette er hjemmelaget yougurt på Maename nær svingen til Lompraya brygge (50 meter fra svingen). Du kan finne ut av det ved den gamle pickupen med påskriften Yougurt, som alltid er parkert på veien.
Pickup med håndlaget yoghurt
Rømme, cottage cheese og kefir
Ostemasse i Tai bør søkes importert. Og siden det vanligvis kalles ost i utlandet, skal inskripsjonen på banken være Ost (engelsk) eller Fromage (fransk). Denne ostemassen vil se ut som ostemasse, som om vanlig ostemasse ble blandet med rømme og blandet med en blender. Rømme er også der, trenger bare å se etter den. Det heter - Sour Cream. Noen yoghurt er lik henne..
Kesam - kesam, Rømme - rømme
Fromage - Fransk ostemasse
Noen skrev til meg at han så kefir i Tesco eller Big C, men jeg fant det ikke. Generelt kan cottage cheese / kefir lages av oss selv, ved hjelp av melk og kefir sopp. Faktisk er det i noen byer butikker som selger det ferdige.
pasta
Det ser ut til å ikke være en veldig nødvendig ting, men bare i tilfelle jeg vil skrive. Den vanligste hvetepastaen her er både spaghetti og horn, priser fra 30 baht per pakke. Risnudler, også til stede av seg selv.
Alle slags pasta - fra 30-40 baht
Hvetemel
Hvilken russ liker ikke pannekaker? Så den enkleste måten å lage dem av mel på, er det ikke. Mel selges i supermarkeder og kalles brødmel eller kakemel. Ved å passere det kan du enkelt kjøpe ris (rismel) og maismel. Du må se etter alt dette på avdelingen der salt selges og monosodium glutamat.
Hvetemel - Brødmel
Rismel - Rismel
Sild og saltfisk
Spiseklar sild ble bare importert i banker på 150 baht. Vi møtte tilfeldigvis den røde fisken som vi var vant til ved en tilfeldighet bokstavelig talt et par alternativer i form av skiver på 300 baht, som heller ikke er billig. Generelt er den enkleste måten å kjøpe fisk og salt den selv.
Importert sild
Potet, løk, gulrot
Selges overalt, i supermarkeder og markeder. Prisene i Big C vises på bildet, ingenting spesielt å legge til.
Poteter, gulrøtter, løk, courgette
Te
I Thailand drikker de egentlig ikke te, så det er ikke en slik variasjon som vår, og det selges stort sett i supermarkeder. Det er en mening om at grønn te er dyrt her, men jeg fant et par budsjettalternativer som selges i hvilken som helst butikk. Dette er grønn te med jasmin, den jeg pleier å drikke alltid. En pakke koster rundt 35 baht, ganske god pris. Også i Nord-Thailand kjøpte jeg den vakreste Oolong-te til omtrent samme pris, den ble solgt i det lokale markedet på vei til det høyeste fjellet Doi inthanon. Jeg tror du kan få det andre steder i markedene. Te vil trolig være kinesisk.
Billig jasmin grønn te for 35 baht
Spesifikk
Dessverre har jeg ikke bilder fra andre supermarkeder, men bare fra Tesco og Big C, som er i nesten hvilken som helst by. Og hvis byen er veldig stor, vil det være enda flere butikker og derfor import. I det samme Villa Market er det mange ting generelt, for eksempel fant vi for oss selv favorittproduktet quinoa frokostblandinger og glutenfrie produkter til Yegor (på en eller annen måte vil du prøve dietten igjen). Men hvis byen tross alt ikke er veldig stor, er den direkte veien til små butikker Natural Food, som er på et hvilket som helst feriested, hvor det er en stor konsentrasjon av europeere.
Naturlig mat Chia- og linfrø på henholdsvis 595 og 240 baht per 500 g
Linfrøolje og sesamolje i Natural Food er henholdsvis 700 og 650 baht
Store C linfrø finnes ikke alltid
Couscous og linser i Big C
Hvile
La meg gi deg noen flere bilder av forskjellige matvarer i supermarkeder. Det er allerede alt som lett er lokalisert, uten noen foreløpig forberedelse. Vel, kanskje du ikke bare finner havremel med en gang. Vanligvis er det representert av 1-2 produsenter og selges der müsli.
Havregryn 50 baht for 500 gr
Oliven, syltede agurker, erter
Normal kumelk 40-50 baht / l
Kjøttprodukter
Egg på 50 baht, og det er vaktel på 30 baht
Sjømat
To ganger Ice kvass-annonse, men ikke sett på salg
100 g normal sjokolade koster omtrent 80-120 baht
Vel, for de som er for late til å søke etter noe, finne opp (cottage cheese, for eksempel) og lage mat på egenhånd, kan de bare finne en russisk kafé, der alt allerede er gjort for deg.
Russisk kafé på Samsui
Nok en russisk kafé på Samui
PS! Ærlig talt, for et slikt oppslagstavle i det siste bildet skammer jeg meg litt. Som om russisk, bortsett fra vodka, ikke trenger noe. For et idiotisk bilde som vi selv støtter?